En el marco del Día Mundial del Vegetarianismo, el recientemente creado Club de Vegetarianos del Sur puso énfasis en la necesidad de promover una mayor conciencia sobre las distintas formas de alimentación y fomentar una oferta gastronómica más inclusiva.


Desde la organización señalaron que uno de sus principales objetivos será impulsar la incorporación de más opciones vegetarianas en los locales gastronómicos de la ciudad, de manera que las personas que optan por este tipo de alimentación puedan encontrar alternativas adecuadas al momento de salir a comer.

Actualmente, son pocos los establecimientos que cuentan con una variedad de propuestas pensadas para quienes siguen una alimentación vegetariana, por lo que el club plantea trabajar junto al sector gastronómico para generar más alternativas que contemplen distintos estilos y necesidades alimentarias.

La iniciativa busca así contribuir a una ciudad con una oferta gastronómica cada vez más diversa, donde todos puedan encontrar opciones acordes a sus preferencias alimentarias.