Itapúa celebra la incorporación de dos importantes referentes de su identidad a la lista de Tesoros de Itapúa. La Zanahoria de Tomás Romero Pereira y el Carnaval Encarnaceno fueron declarados oficialmente como nuevos tesoros del departamento, mediante las resoluciones N.º 1046/26 y N.º 1044/26, respectivamente, en el marco del proyecto “Tesoros Añua”, impulsado por la Gobernación de Itapúa y la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA).

El reconocimiento destaca el valor histórico, social, económico y cultural de ambas propuestas, que representan aspectos fundamentales de la identidad y el desarrollo de la región.

El Carnaval Encarnaceno, tradición y motor turístico

El Carnaval Encarnaceno, con aproximadamente 120 años de historia y su edición número 100 celebrada este año, constituye uno de los principales atractivos turísticos de Itapúa. El evento convoca a más de 75.000 personas por temporada y genera un importante movimiento económico durante el verano.

En coordinación con el Club de Clubes, se realizaron mediciones durante tres años para analizar su impacto económico, consolidando información sobre su contribución al turismo y a las actividades comerciales de Encarnación.

La zanahoria, símbolo de la producción agrícola

Por su parte, Tomás Romero Pereira concentra el 91 % de la producción nacional de zanahorias, una actividad que sostiene a más de 1.000 familias y constituye uno de los pilares de la economía local.

La Universidad Nacional de Itapúa (UNI), mediante su filial de María Auxiliadora y el proyecto “Mr. Carrot”, promueve investigaciones científicas y alternativas para aprovechar los descartes de cosecha.

La academia acompaña el desarrollo territorial

El equipo técnico de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas (FaCEA-UNI) tuvo un papel fundamental en la elaboración de las propuestas, mediante investigaciones y fichas técnicas lideradas por la Dra. Susana Lugo, la Mg. Silvia Amarilla, el Lic. Vicente Núñez y representantes de la filial de María Auxiliadora.

Ambas distinciones tendrán una vigencia de dos años. Durante ese periodo, la FaCEA-UNI continuará brindando acompañamiento técnico a través de su Observatorio Económico y Social, con el objetivo de fortalecer el desarrollo territorial, organizativo y cultural de Itapúa.