El departamento se posiciona como una zona estratégica para el desarrollo de la producción ovina en Paraguay, con perspectivas favorables para aumentar el número de animales y fortalecer la cadena productiva.

El acompañamiento del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Animal (SENACSA) permitió mejorar el registro y la trazabilidad de las majadas mediante herramientas como el Sistema de Información General de Salud Animal (SIGOR) y los Certificados Oficiales de Tránsito de Animales (COTA). Estos mecanismos contribuyen a elevar los estándares sanitarios y facilitan una producción más ordenada y formal.

Otro factor importante es la consolidación de organizaciones como la Asociación de Productores Ovinos de Itapúa (APROVI), que reúne a criadores de diferentes escalas y promueve acciones orientadas al mejoramiento genético y al fortalecimiento de la actividad.

El rubro también genera interés por su rápido ciclo productivo, la rentabilidad del cordero y el crecimiento de la demanda gastronómica. A esto se suman alternativas de financiamiento destinadas a pequeños productores ganaderos, que pueden contribuir a ampliar la producción y generar nuevas oportunidades económicas en el departamento.